Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения get more info есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и website санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.